一颗非洲咖啡豆的中国之旅（新视窗）

要是思要了解咖啡生豆何如造成手中醇香的咖啡，一定要到江苏昆山。

在这里，路易达孚、苏可菲纳等国外咖啡生豆买卖企业建造咖啡生豆买卖、分派款式，为国内烘焙加工企业提供来自世界各地、种类丰富的咖啡生豆；瑞幸、星巴克建成的智能型咖啡烘焙工场，每天高效供应世界数万家门店；跳跃1000家特点咖啡馆幽香四溢，打造出这座城市的独到气味。

据统计，2025年昆山烘焙咖啡豆产能超18万吨，占世界畴前总量的60%左右，“每3杯咖啡就有2杯源自昆山烘焙”，昆山因此被称为“国外咖啡产业之都”。

对非“零关税”举措效应开释

“中国咖啡阛阓增漫空间不小”

在昆山，星巴克中国咖啡翻新产业园外不雅看管，浅灰色的厂房外墙上，星巴克绿色好意思东谈主鱼记号左右，鲜红色咖啡浆果充盈鼓胀，翠绿的咖啡枝杈舒展摇曳。恰是这一颗颗小小的咖啡浆果经采摘、处理、烘焙到萃取，最终成为风靡世界的饮品。

昆山园区是星巴克在人人的第七个工场，亦然绿色化、智能化进度最高的烘焙基地，自动化坐褥线不错达成从生豆分拣、精确控温烘焙到智能包装全过程。“星巴克最引认为傲的等于，50多年来长期能保握踏实性，让耗尽者只须一喝到就知谈这是星巴克咖啡。”星巴克（昆山）咖啡有限公司关联负责东谈主先容，“跟着产地、品种、季节和企业变化，生豆风范各有不同，咱们会精确调控烘焙弧线，确保每一批次咖啡豆风范基本一致。”

非洲咖啡生豆是星巴克的紧迫原料着手之一。本年5月1日起，我国对53个非洲建交国全面奉行零关税举措，原产于肯尼亚的咖啡生豆进口关税从最惠国税率8%径直降至0。

5月29日，星巴克（昆山）咖啡有限公司向南京海关所属昆山海关通告进口了一批原产于肯尼亚的咖啡生豆。这批进口咖啡生豆货值数百万元，展望享受关税优惠20余万元。“凭据公司现时在途货品及发货所在测算，仅肯尼亚原产咖啡生豆一项，展望可享受关税减让上百万元。”这位负责东谈主先容谈。

不仅大型烘焙加工企业坐褥本钱下落，中微型加工企业雷同获益。昆山柯乐咖啡烘焙有限公司是一家建树10余年的原土企业，为世界200多家经销约定制居品。“4月份，咱们订购6月份交割的咖啡时，就发现咖啡生豆的报价下来了，比那时现货价钱下落近10%。”柯乐咖啡首创东谈主巩开清深耕行业近20年，他先容，“严格把控原料品性、具备专科的拼配和烘焙时刻，让咱们在阛阓中站稳了脚跟。当今中国东谈主均年咖啡耗尽量20多杯，泰西国度300多杯，中国咖啡阛阓增漫空间不小。”

柯乐咖啡但愿带着中国咖啡走入国外阛阓。“新工场正在选址盘算，来岁全新的智能化工场就会投产，产能是现时的3至4倍。”巩开清正在为开拓新阛阓作念前期准备，“不仅要符合当地法律规定、阛阓环境，还要了解当地耗尽者的口味偏好和饮用俗例。”

据昆山海关统计，本年1—5月，昆山进口咖啡生豆1.6万吨、货值8.6亿元，占世界进口量18%、进口金额20%。其中，从非洲进口了肯尼亚、坦桑尼亚、乌干达、埃塞俄比亚、卢旺达5个国度的咖啡生豆，占昆山进口咖啡生豆总金额的18%。其中进口自肯尼亚的咖啡生豆货值3017万元，同比增长74%。凭据本年前5月企业通告进口肯尼亚咖啡生豆数据测算，昆山进口咖啡生豆展望一年可享受关税减让约200万元。

构建咖啡产业链

“高效保证每一颗咖啡豆的品性”

制成一杯9.9元的瑞幸咖啡并阻挡易。

一颗颗南好意思洲、非洲咖啡豆漂洋过海到达中国港口，进口企业要经过严格的天资审核，咖啡生豆也要通过严格的历练检疫，才智进入中国阛阓。生豆储存条款严苛，需要存放在恒温恒湿的仓库，温度要长年限度在18摄氏度左右，相对湿度在55%—65%。一朝完成烘焙加工，咖啡豆又需要高效分派分销到各个门店，最终才智保证极新度，制成一杯醇香的咖啡。

这些条款在昆山逐一获得温顺。

从地舆位置上来看，昆山距离上海洋山港和外高桥港唯有两小时车程，从港口进口的生豆能快捷输送到这里。烘焙加工而成的咖啡豆又能在3小时之内输送到总共华东地区，这里不仅是国内咖啡耗尽的紧迫阛阓，咖啡文化和氛围也相对浓厚。

从仓储物流来看，2023年，昆山建成亚太咖啡生豆分派中心，这是国内首个专科化、高轨范的咖啡生豆恒温恒湿库。现时，盘算面积4.5万正常米的亚太咖啡生豆分派中心二期新款式也已插足使用。分派中心内专科的物流公司利用先进的仓储解决系统，达成货品和数据的高效初始。

现时，昆山鸠合了40余家国外咖啡头部企业，构建起一条集生豆买卖分派、平台交游、研发烘焙、品牌销售于一体的咖啡产业链。

厦门建发生涯资材有限包袱公司是国内咖啡产业供应链运营商，2025年11月起在昆山建造运营亚太（昆山）咖啡豆分派中心。在分派中心高10米的仓库里，久久午夜夜伦鲁鲁片免费无码影视整王人码放着一袋袋咖啡生豆，空气中宽裕着浅浅的生豆幽香。据使命主谈主员先容，仓库举座满仓率简略在80%，生豆主要供应1公里之外的瑞幸烘焙工场，几分钟就能投递。

2024年4月，瑞幸咖啡食物（江苏）烘焙有限公司好意思满投产，建成涵盖生豆仓储、分派、烘焙、包装及销售于一体的机灵型咖啡烘焙坐褥基地，年烘焙咖啡豆3万吨。2023年6月5日，瑞幸第1万家门店在厦门开业；2024年7月18日，第2万家门店在北京开业；如今瑞幸也曾成为国内首个打破3万家门店的中国咖啡品牌。

“咱们行为国内咖啡生豆买卖企业，聘用昆山，最初是区位上风，昆山能快速放射销售阛阓；其次是产业生态，40多家国外头部咖啡企业汇聚于此，产业鸠合效应显赫。此外依托昆山的计谋上风和海关的高效通关，咱们正构建集进口通关、保税仓储、分派配送于一体的专科化平台，达成人人优质咖啡豆迅捷通关、安全仓储、精确分派、配送高效。”厦门建发生涯资材有限包袱公司烘焙饮品运营部总司理毛明倩先容。

咖啡生豆如今能从港口方便输送到昆山咖啡生豆恒温恒湿库，但在几年前初入中国阛阓时却并阻挡易。咖啡生豆数目大、赏味期短，何如保证通关落幕，又能温顺历练检疫要求，保证每一颗咖啡生豆的品性？报关、运载、储存、坐褥、再销售步线行针，何如让总共保税货品监管链条愈加了了？生豆进口、咖啡豆国内阛阓销售，何如让加工企业享受更多计谋优惠，最终惠及国内耗尽者？……面临一系列不毛，昆山海关梳理出咖啡豆出入玄虚保税区的13种经由条理，翻新推出世界首个“优化账册监管模式”。

“形象地说，咱们等于把原来串联起来的经由归拢到一个通谈中完成，大大提高了通关落幕，同期守住安全底线。现时90%的咖啡生豆达成‘随报随检’，高效保证每一颗咖啡豆的品性。”昆山海关关长林伟东先容，2025年，昆山出进口食物检测办事中心追究启用，咖啡全款式检测才略获得擢升，检测时长不错压缩70%。

厚植咖啡文化

“什么是一杯真赶巧喝的咖啡”

在昆山开发区青阳港片区的一块城市绿地旁，小桥活水，苏式亭榭。本年4月，这里开设了一家咖啡馆——富咖苑，每到周末或是午后，一座难求。不仅当地东谈主可爱来这里临水而坐，试吃死活之交的咖啡，外地旅客也循着各个平台的推选过来打卡。

富咖苑不仅环境宜东谈主，况兼能让耗尽者喝到一杯真的好吃的“群众”咖啡。时刻总监吕承殷深耕咖啡行业30年，曾担任过世界咖啡烘焙赛裁判长。他每天都在店里为来宾制作手冲咖啡，也乐于与来宾共享咖啡学问。“我就思让居品追念咖啡的内容，告诉来宾什么是一杯真赶巧喝的咖啡。”吕承殷先容。

富咖苑室内一角摆放着一台吕承殷我方遐想的咖啡烘焙机，用来烘焙生豆时，咖啡豆和咖啡的幽香会弥漫在空气中；货架上还有他我方遐想的咖啡手摇研磨机，造型独到的齿轮能让咖啡豆充分碾磨；屋外的栅栏外，还有几株从云南移植过来的咖啡树苗，不属意很难发现……这里能让东谈主们处处感受到咖啡的深重。

像富咖苑这么的孤苦咖啡馆在昆山有1000多家，昆山但愿鼓动咖啡文化深度浸润城市，融入匹夫生涯日常，熏陶“国外咖啡产业之都”的文化底蕴与东谈主文内涵。

频年来，昆山握续作念好“咖啡+”著作，鼓动咖啡与文化、旅游、商圈、乡村振兴等限度深度交融，不休丰富各样耗尽场景。在千灯镇歇马桥村，青砖黛瓦、小桥活水，一间间工致精致的咖啡馆临河伴水，旅客坐在河滨的咖啡座喝咖啡、吃甜品，看游船划过，看闲云飞鸟，村咖鸠合村成为左近市民的周末好行止；星巴克产业园向耗尽者敞开参不雅，不错在这里了解咖啡豆从筛选到烘焙的全过程，还能亲手制作一杯咖啡。咖啡元素充满整座城市。

据昆山市商务局负责同道先容，下一步，昆山将聚力打造千亿元级咖啡产业，整合从咖啡生豆买卖、烘焙加工到开辟制造、品牌营销的全产业链，同期膨胀更多咖啡耗尽场景业态，厚植咖啡文化，构建起“昆山制造+咖啡品牌+内容营销”生态圈，营造“满城咖啡香”的氛围。

（丁茜茜参与采写）